| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 红烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于汽车打蜡53分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、香葱（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/11. 香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段
2/11. 豆腐切块
3/11. 锅内加水,撒盐,待水开,加入豆腐焯熟
4/11. 捞出,沥干,备用
5/11. 锅内放适量的油,油热,加入干辣椒爆香
6/11. 加入葱姜爆香
7/11. 倒入生抽,老抽,大火烧开
8/11. 加入白砂糖调味,至完全融化
9/11. 将焯熟的豆腐倒入
10/11. 轻轻晃动锅,(或用锅铲轻轻拌匀,注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀
11/11. 大火收汁,撒葱花即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血压、生津止渴等功效；可与金枪鱼、油麦菜、文蛤搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克