| 煎欧芹三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 煎欧芹三文鱼热量/卡路里278千卡 | |||

1/8. 三文鱼处理好之后用少许盐、胡椒粉腌制备用。

2/8. 欧芹切碎备用。

3/8. 三文鱼煎之前用厨房纸擦去水份。

4/8. 烧热锅倒入少许橄榄油放入三文鱼大火煎。

5/8. 一面煎至金黄色再翻转煎另外一面,两面都呈金黄色后盛入碟中。

6/8. 继续使用原来的油锅倒入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水煮沸。

7/8. 把切成碎的欧芹加入。

8/8. 煮至水份快收干之前熄火,将汁淋到三文鱼上即可食用。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、暖胃和中、防视力减退等功效;可与米饭、蘑菇酱、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有降血脂、平肝降压、治疗高血压等功效;可与香菇、山楂、牛里脊搭配;与虾米、河蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;