| 千张菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 484克 | 千张菜心热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于柔软体操117分钟消耗的热量...280 | |||||
千张菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、菜心（适量）、蒜头（适量）、指天椒（适量）
1/6. 菜心洗净，千张切粗丝用开水泡去腥味。
2/6. 热锅冷油将切好的蒜米和指天椒下锅爆香。
3/6. 菜心切段，将梗下锅大火快炒。
4/6. 下千张丝与菜梗同炒。
5/6. 菜梗断生后，下菜叶稍作翻炒。
6/6. 调入盐和味精炒匀。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、止汗、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、预防高血压、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、鸡爪搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张菜心热量546 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质26.529999 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠266.6 毫克
- 钙325 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾195 毫克