| 咖喱芸豆焖蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 咖喱芸豆焖蒸面热量/卡路里39千卡 | |||

1/3. 胡萝卜刨丝,芸豆切细丝备用,里脊肉切丝,加入生抽,花椒粉,盐,少许油拌匀腌制10分钟。鲜面条拌入少许油,抖散,入锅蒸,开锅后大火10分钟。出锅抖散凉凉备用。

2/3. 锅里热咖喱油,放入腌制好的肉丝划炒至变色,放入芸豆继续翻炒均匀。

3/3. 倒入一杯水,上面盖面条,焖5分钟,放入胡萝卜丝,加适量生抽和盐,翻拌均匀即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、利尿等功效;可与莴笋、绿豆芽、大米搭配;与柠檬、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;