| 素焖豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 素焖豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于盖屋顶15分钟消耗的热量...360 | |||||
素焖豇豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豇豆（1.5-2斤（适量））、食用油（适量）、八角（1朵）、葱（1根）、姜（适量）、大蒜（7-8瓣）、老抽（适量）、食盐（适量）、鸡粉（适量）
1/12. 葱花、姜丝、蒜片、八角待用
2/12. 豇豆洗好切段
3/12. 下油炝八角
4/12. 下葱姜蒜炒香
5/12. 炒香后倒入豇豆翻炒
6/12. 放适量老抽上色
7/12. 翻炒一下放调味（食盐、味精或者鸡粉）
8/12. 加少量水
9/12. 翻炒一下准备焖制
10/12. 把火调到中小火盖盖儿焖制
11/12. 待5-8分钟左右开锅盖，大伙收汤
12/12. 出锅装盘
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、健胃补肾、调颜养身等功效；可与鸡肉、香菇、冬瓜搭配；
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营养信息
- 素焖豇豆热量92 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克