| 大头菜腐竹粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 大头菜腐竹粉丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于空手道38分钟消耗的热量...600 | |||||
大头菜腐竹粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大头菜（半个）、炸腐竹（6根）、粉丝（1把）、盐（1/2 t）、生抽（1T）、八角（3颗）、食用油（1T）
1/5. 大头菜洗净，切大块
2/5. 锅放油烧热，放八角
3/5. 放大头菜煸炒
4/5. 放炸好的腐竹，加水炖煮
5/5. 腐竹炖烂后加入泡发的粉丝，放盐，生抽，翻炒，大火收汁即可。
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 大头菜腐竹粉丝热量380 千卡
- 脂肪0.31 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物90.39 克
- 钠36.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾142 毫克