| 皮蛋瘦肉煮辣椒叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 皮蛋瘦肉煮辣椒叶热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于耕种72分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉煮辣椒叶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、皮蛋（适量）、鸡蛋（适量）、辣椒叶（500克）、蒜头（适量）、盐（适量）
1/7. 辣椒叶去梗洗净
2/7. 蒜头去皮，猪肉、皮蛋切小块。
3/7. 起油锅，爆香蒜头，下猪肉煸炒一会儿。
4/7. 加水，加入皮蛋烧开。
5/7. 水烧开后加入辣椒叶。
6/7. 待辣椒叶断青后，打入鸡蛋一只，加盐调味就可以了。
7/7. 好吃的辣椒叶出锅了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效；可与紫菜、蕨菜、鸡腿菇搭配；与海螺、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、醒酒、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、菠菜、百合搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉煮辣椒叶热量432 千卡
- 脂肪25.71 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克