| 麻辣串串香火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸭血 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1147克 | 麻辣串串香火锅热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于按摩169分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣串串香火锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（100克）、豆皮（100克）、鲜蘑（100克）、鸭血（100克）、鱼丸（100克）、萝卜（适量）、韭菜花（适量）、酱豆腐（适量）、莲藕（适量）、火腿肠（适量）、花菜（适量）、年糕片（适量）、生菜（适量）、麻辣火锅底料（适量）、葱（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/12. 把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕 萝卜去皮穿成串。
2/12. 豆皮切成条穿成串。
3/12. 火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。
4/12. 生菜洗净掰成小块穿成串。
5/12. 把各种鱼丸穿成串。
6/12. 鲜蘑洗净撕成小条穿成串。
7/12. 鲜虾洗净去掉肠线，用签子穿上。
8/12. 鸭血切成小块穿成串。
9/12. 年糕提前用清水泡软。
10/12. 用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精 糖 生抽 香油调成料汁。
11/12. 锅中加入葱姜和麻辣火锅底料，
12/12. 加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与西兰花、辣椒、枸杞搭配；与乌鸡、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、预防缺铁性贫血、解毒等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、下气、促消化等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与首乌、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣串串香火锅热量677 千卡
- 脂肪20.98 克
- 蛋白质67.859999 克
- 碳水化合物37.16 克
- 钠1745.8 毫克
- 钙362 毫克
- 铁64.72 毫克
- 钾1360 毫克