| 香辣鱿鱼茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 香辣鱿鱼茶树菇热量/卡路里279千卡 | |||
1/3. 将干茶树菇、鱿鱼丝用温水浸泡30-40分钟后,清洗干净,将水挤干,姜蒜干辣椒切好备用,青椒根据个人喜好适量即可。
2/3. 将去水后的茶树菇放入锅干炒,请勿放油,主要炒出茶树菇的香味,出香味后,起锅备用;然后锅中加入少许油,放入姜蒜干辣椒翻炒,出香味后放入鱿鱼丝翻炒,其间放入料酒、酱油、耗油、醋翻炒3分钟左右。
3/3. 等鱿鱼丝炒好,放入备好的茶树菇、青椒翻炒,加少许盐、鸡精,即可出锅。一盘香喷喷的美味香辣鱿鱼茶树菇就好了。谢谢大家!
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有防病、促进脂肪代谢、补虚扶正等功效;可与猪腰、鳕鱼、鸽肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;