| 烤三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 烤三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||

1/3. 超市买回的鱼头已经去了鱼腮,洗浄。盐水加花椒泡十分钟。消毒去腥味。
2/3. 沥水,冲干净鱼头。用盐把鱼头里里外外抹一遍,再把胡椒粉里里外外都撒满。(我用的是椒盐粉,感觉更香些)。

3/3. 鱼外皮面向下,微波炉中火5-7分钟,开始有香味。然后翻一面,转高火10分钟,能听到油滋滋地响,看到鱼皮微焦就差不多了~
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、降血压、预防心血管疾病等功效;可与蘑菇酱、米饭、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;