| 自制拉皮儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 356克 | 自制拉皮儿热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于擦地188分钟消耗的热量...228 | |||||
自制拉皮儿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淀粉（1袋）、水（适量）、猪肉丝（适量）、黄瓜丝（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/3. 红薯淀粉倒在小盆中，加入水和盐，搅和成淀粉水
2/3. 煮锅中倒入热水烧开，用一个不锈钢小盘盛一点淀粉水放入热水中1分钟凝固后赶紧放入冰水中，用手轻轻弄出即可凉皮
3/3. 放在案板上切条猪肉丝放点酱油，盐炒一下变色盛出没放在凉皮上加些黄瓜丝，放入醋，鸡精，糖拌均匀即可
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与木瓜、芦笋、丝瓜搭配；与海螺、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制拉皮儿热量713 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克