| 咸味墨鱼酸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 咸味墨鱼酸菜汤热量/卡路里166千卡 | |||
1/3. 将墨鱼洗干净,制成墨鱼胶,然后用手将其制成鱼丸。
2/3. 把嫩生姜洗净,切薄片;咸酸菜浸洗净,切丝。
3/3. 把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内,加清水适量,煮沸20分钟,放盐调味即成。
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血补肾、通经、补肾理气等功效;可与西兰花、银耳、熟地搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;