| 蛤蜊蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 蛤蜊蒸蛋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于修筑围墙56分钟消耗的热量...360 | |||||
蛤蜊蒸蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（看你自己要多少）、鸡蛋（2个）、一个盘子（适量）、盐（1勺）、味精（1勺）、香菜（2小撮）、香油（些许）
1/2. 把水煮开 放入蛤蜊 切放姜片下去去味 蛤蜊一开口马上捞起来 保证嫩度
2/2. 把开口的蛤蜊码在你准备好的盘子里 拿个密集的滤勺子 把鸡蛋从滤勺子上倒如盘子 洒上香菜 覆上保鲜膜 扎几个小孔 滴入香油 下锅蒸10分钟
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与田螺、柑橘、无花果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与生菜、玉米、干贝搭配；与豆奶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊蒸蛋热量335 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克