| 普洱茶香骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 普洱茶香骨热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于板球388分钟消耗的热量...300 | |||||
普洱茶香骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（500克）、普洱茶（一碗）、老抽（2勺）、黄酒（2勺）、葱（3段）、姜（4片）、香叶（1片）、冰糖（15克）、食用油（1勺）、盐（适量）
1/5. 猪软骨切成1口大小，冷水下锅小火煮到沸腾，再煮10分钟
2/5. 准备一盆冰水，把煮好水的猪软骨马上放到冰水里，洗去上面的杂质，捞出备用
3/5. 铸铁锅放很少的油，加入冰糖炒到焦黄色，加入控干的猪软骨，炒到上色
4/5. 烹酒一勺，加入老抽和普洱茶，中火煮开转小火煮1小时，出锅前10分钟加盐
5/5. 1小时候大火收干汤汁
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有强筋骨、止泻、增强骨髓造血功能等功效；
普洱茶的热量1千卡（每100克）；具有预防高血压、促进消化、去肥腻等功效；
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营养信息
- 普洱茶香骨热量1940 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠3.9 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾6 毫克