| 香辣海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 188克 | 香辣海带丝热量/卡路里23千卡 | |||
1/4. 将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;
2/4. 干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;
3/4. 锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;
4/4. 将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、御寒等功效;可与白菜、木耳、紫菜搭配;与白酒、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;