| 国色天香，鸡头米虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 514克 | 国色天香，鸡头米虾仁热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于木管乐器402分钟消耗的热量...120 | |||||
国色天香，鸡头米虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河虾仁（500克）、鸡头米（芡实）（100克）、蛋清（2个）、青豆（少许）、玉米（少许）、胡萝卜（少许）、黑豆（少许）、盐（适量）、白糖（少许）
1/3. 鸡头米提前5小时冷水浸泡，与青豆、玉米、胡萝卜丁、黑豆汆水备用
2/3. 蛋清入油锅炒散，放入虾仁和做法1中的食材快炒30秒
3/3. 放盐、糖，炒几下出锅
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、补气、清热解毒等功效；可与基围虾、韭菜、圆生菜搭配；与牛奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、软化血管、健脑等功效；可与山药、烤肉、大豆搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与狗肉、比目鱼、莴笋搭配；与辣椒、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、治便秘、治疗便秘等功效；可与红枣、谷物、牛奶搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 国色天香，鸡头米虾仁热量804 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质45.8 克
- 碳水化合物105.26 克
- 钠138.6 毫克
- 钙210 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾2139 毫克