| 红枣小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 263克 | 红枣小酥饼热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于瑜珈339分钟消耗的热量...210 | |||||
红枣小酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去核红枣（100克）、无盐黄油（70克）、低粉（90克）、玉米粉（1/2大勺）、红糖（20克）、泡打粉（1/2小勺）、沸水（50克）
1/7. 红枣去核切碎，放入奶锅，加120g沸水煮3-4分钟，至红枣变软，晾凉后放入搅拌机搅成泥
2/7. 将中筋粉，玉米粉，泡打粉过筛，加入黄油混合均匀
3/7. 取其中2/3油粉混合物放入烤盘，压实
4/7. 倒入红枣泥
5/7. 把另外1/3油粉混合物加入，轻压
6/7. 烤箱175度预热，烤25-30分钟
7/7. 趁热用小刀划成条，冷却后从烤盘取出
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与竹笋、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红枣小酥饼热量1186 千卡
- 脂肪87.07 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物289.41 克
- 钠37 毫克
- 钙174 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾324 毫克