| 玉米竹荪炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 522克 | 玉米竹荪炖排骨热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于叮当舞241分钟消耗的热量...330 | |||||
玉米竹荪炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、水果玉米（一根）、竹荪（三、四根）、西红柿（一个）、姜（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、陈皮（少许）、味精（少许）、胡椒（少许）、花椒（少许）
1/3. 排骨剁成块清洗后在开水里焯过捞起备用，老姜切片，蒜对半切开，玉米切成三块然后再对剖备用，竹荪使用前凉水浸泡三十分钟。
2/3. 在高压锅里加水（我用的是鸡汤）烧开后倒入排骨，然后加入姜片、陈皮、花椒、玉米块，盖上盖子压15分钟。
3/3. 等高压锅压力释放完毕后，开盖加入西红柿、竹荪和蒜块，小火煮上八至十分钟，关火后加入盐、味精、胡椒，最后起锅装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、红薯、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补脑、增强抵抗力等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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营养信息
- 玉米竹荪炖排骨热量1327 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物62 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克