| 蚝油茭白西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 茭白 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 蚝油茭白西兰花热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于开车48分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油茭白西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（200克）、茭白（250克）、盐（适量）、蚝油（半勺）、生抽（半勺）、白糖（半勺）、鸡精（少许）
1/9. 蚝油茭白西兰花食材。
2/9. 茭白清洗干净切成薄片。
3/9. 西兰花清洗干净切成小朵。
4/9. 西兰花焯水后过凉捞出备用。
5/9. 炒锅热锅凉油，六成热放入姜蒜炸香。
6/9. 放入茭白翻炒。
7/9. 翻炒茭白断生后放入蚝油。
8/9. 然后放入西兰花翻炒。
9/9. 放入少许生抽翻炒均匀后放入盐、糖、鸡精炒匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、促进生长等功效；可与西红柿、金针菇、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、美容、解酒毒等功效；可与猪肝、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油茭白西兰花热量121 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物11.53 克
- 钠28.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾437 毫克