| 可乐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 可乐豆腐热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于做头发146分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、可乐（一小碗）、香葱（几颗）、八角（一枚）、香叶（一枚）、干辣椒（几枚）、盐（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 把豆腐切成1cm左右的小块，放盐腌制10分钟左右。这时候处理其他佐料。
2/5. 把香葱葱白切段，葱叶切小粒。干辣椒切段。姜切片。
3/5. 锅烧热后放入底油，轻晃锅，使锅壁也能均匀的挂上油。待油温烧至4-5成热的时候放入豆腐，慢慢翻炒，炒到豆腐变成金黄色。
4/5. 放入葱白，辣椒，翻炒出香味后放入可乐，酱油。然后加入适量清水，水量没过豆腐就可以。加入八角，香叶。大火烧开后转至小火。
5/5. 等咕嘟到差不多的时候再转大火收汁。收干后放入葱叶，白芝麻，翻炒均匀，出锅~。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、清热解毒等功效；可与香菇、鲷鱼、圆生菜搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、开胃助食、增进食欲等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 可乐豆腐热量365 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物14.78 克
- 钠11.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾128 毫克