| 沙茶菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 364克 | 沙茶菜花热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于太极拳175分钟消耗的热量...240 | |||||
沙茶菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（1个）、沙茶酱（1勺）、辣椒油（2小滴）、盐（1茶勺）、味精（1茶勺）、黑胡椒（一点点）
1/4. 把菜花切开 挑掉虫子（某艺今天的菜花有12只虫虫） 放到盐水里浸泡
2/4. 捞起菜花 放到煮开的滚水里 过下水 然后迅速用冷水冲下
3/4. 锅里放油 下点辣椒油（其实也可以不下 因为沙茶酱也微辣的） 一点点就好了 把菜花放进去炒 差不多软了就放1汤勺的沙茶酱 炒入味 等所有菜花都裹了沙茶酱 放点水下去焖煮
4/4. 起锅的时候下盐巴 味精 再洒上黑胡椒 就完成了
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与牛肉酱、玉米面、猪里脊肉搭配；与牛奶、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、健胃消食、促进血液循环等功效；可与白菜、虾、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶菜花热量701 千卡
- 脂肪178.45 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克