| 手撕面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 210克 | 手撕面筋热量/卡路里764千卡 | |||

1/4. 面筋洗净用手撕成薄片,红椒处理好切小菱形片备用。

2/4. 热锅上油,油热后下蒜末爆锅。

3/4. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐,酱油,白糖,太干的话再点少许清水略炒。

4/4. 加入红椒片翻匀,淋少许香油起锅即可。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血祛瘀、生津止渴、去瘀等功效;