| 日式冰镇芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 日式冰镇芦笋热量/卡路里31千卡 | |||

1/3. 芦笋切去根部,取嫩茎清洗干净

2/3. 将芦笋嫩茎放入沸水中1分钟后捞出,迅速放入冰水中浸泡

3/3. 调味碟上挤入适量青芥末,加入适量酱油,食用时作为蘸点之用
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、预防高血压等功效;可与大花蟹、海参、猪肉搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;