| 裙带菜汆丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 干裙带菜 | 克 | 96千卡 | 219千卡 | 25.00克 | 1.70克 |
| 总量 | 316克 | 裙带菜汆丸子汤热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于健美操89分钟消耗的热量...480 | |||||
裙带菜汆丸子汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（2两）、干裙带菜（适量）、浓汤宝老母鸡汤（一包）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、清水（适量）
1/9. 干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发。
2/9. 肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了。
3/9. 分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可。
4/9. 用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型。
5/9. 锅中加满水，下入浓汤宝。
6/9. 浓汤宝跟水一起煮开。
7/9. 转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型。
8/9. 分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会。
9/9. 最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与扁豆、莲藕、芦笋搭配；与雪梨、梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
干裙带菜的热量219千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 裙带菜汆丸子汤热量713 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质43.22 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克