| 蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/3. 茄子洗干净后直接放蒸锅蒸熟。
2/3. 将蒜,姜等切成末,与调料拌匀,备用。
3/3. 茄子蒸好后出锅去皮直接与调料拌匀,就可以啦。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抑癌抗瘤、保护心血管等功效;可与排骨、兔肉、苦瓜搭配;与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;