| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于抽烟507分钟消耗的热量...60 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、菠萝罐头（适量）、青椒（1根）、鸡蛋（1个）、粉（适量）、番茄沙司（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 里脊肉切成大丁，撒上盐、白胡椒粉、料酒，打入一个鸡蛋搅拌匀。
2/9. 把挂满蛋液的里脊肉放入到淀粉中裹满淀粉。
3/9. 用最小一点的锅倒入玉米油，约7成热的时候放入裹满淀粉的里脊肉。
4/9. 炸制金黄，取出沥干备用。
5/9. 番茄沙司 少许盐，生抽，少许白糖调匀备用。
6/9. 菠萝罐头取几块，切成小块备用。尖椒切成菱形片。
7/9. 锅中倒入番茄沙司汁，可以微微加热。
8/9. 加入炸好的里脊丁,菠萝块，青椒片。
9/9. 迅速翻炒，裹满锅中的番茄沙司汁后即可出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与韭菜、西红柿、菠菜搭配；与田鸡、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量507 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠276 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾633 毫克