| 花生小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 194克 | 花生小饼热量/卡路里782千卡 | |||

1/12. 过滤蛋清

2/12. 黄油室温软化,加二分之一的糖粉手动打发

3/12. 打成羽毛状即可

4/12. 加入牛奶搅拌均匀

5/12. 加入花生酱

6/12. 低粉中加入泡打粉搅拌匀均

7/12. 将除低粉以外的材料充分搅拌

8/12. 筛入面粉和余下的糖粉

9/12. 用橡皮刮刀切拌均匀即可

10/12. 模具事先处理一下:融化的黄油刷在表面,在涂抹一层低粉烤箱预热170度,中层上下火

11/12. 将面团放入模具,三分之二满就可以

12/12. 170度,中层上下火12分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋润皮肤、润肺化痰、养血通乳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、护肤等功效;可与青椒、小米、百合搭配;与牛奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;