| 荠菜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 600克 | 荠菜蛤蜊汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于自行车测功器50分钟消耗的热量...300 | |||||
荠菜蛤蜊汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荠菜（300克）、蛤蜊（300克）、豆瓣酱（2汤匙）、大葱（半根）、大蒜（3瓣）、水（4杯或2碗）、食盐（少许）
1/4. 荠菜连根搓洗去处泥沙，洗净后控去水分备用
2/4. 蛤蜊洗净，侵泡盐水中，以除去泥沙。
3/4. 大蒜捣成泥状，大葱切成丝。
4/4. 在锅中放入水，把泡净的蛤蜊煮沸后，加入豆瓣酱；再次煮沸后加入荠菜和蒜泥、盐，煮沸后加入葱丝，出锅即可。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗高血压、抗凝血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚散结、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜蛤蜊汤热量249 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质12.21 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠446.7 毫克
- 钙342 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾781 毫克