| 万峦猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 万峦猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于哑铃609分钟消耗的热量...180 | |||||
万峦猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 将卤包、酱油、冰糖放入沸水锅中，浸泡20分钟备用。
2/5. 将猪脚洗净，放入锅中，加水和姜一起煮到80℃，30分钟后捞起后泡入冷水中
再把细毛刮除并冲洗干净，然后放入零下30℃的冷冻库，急速冷冻后，再取出备用。
3/5. 将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。
4/5. 烧热锅，放入油，葱段、姜片、蒜头爆香，再倒入卤水锅中。
5/5. 烧热卤汁，放入猪脚卤约60分钟，取出后切小块，盛盘即可。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、健腰膝、改善冠心病等功效；
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营养信息
- 万峦猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克