芒果椰浆清蒸银鳕鱼的热量和减肥功效

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芒果椰浆清蒸银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
椰汁	克	335千卡	231千卡	4克	0.3克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	754克	芒果椰浆清蒸银鳕鱼热量/卡路里599千卡
热量599千卡，相当于排舞133分钟消耗的热量...270

芒果椰浆清蒸银鳕鱼的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼片（适量）、芒果（适量）、椰汁（适量）、胡萝卜（适量）、西芹（适量）、食盐（适量）、白胡椒粉（少许）

1/2. 【鳕鱼的清理与腌制】：
鳕鱼块用清水浸泡10分钟，用流水冲洗干净。
把鳕鱼块直立在案板上，用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净。
用小刀在鱼皮上划一刀，撕开一个小口，把鳕鱼块平放在案板上，左手揪住鱼皮，右手握刀慢慢的将鱼皮刮开，使皮与肉分离。
芒果洗净去皮后切成小丁，与椰汁一起榨成汁。
去皮的鳕鱼块放入盘中，上面撒少量的食盐、胡椒粉，用手**几分钟，倒入一点芒果椰浆汁，再用手轻轻按摩鱼块。
使鱼块充分的吸收果汁，放在一边腌制15分钟。

2/2. 【鳕鱼的蒸制过程】：
锅内放水。
支好蒸架，腌好的鳕鱼块连盘一起放在蒸架上。
盖上锅盖，开火蒸制7、8分钟。
将蒸好的鳕鱼块取出，重新装盘。
盘里倒入剩下的芒果椰浆。
西芹、胡萝卜洗净，用刀切成小碎丁。
锅里放水烧开，放入蔬菜丁，焯烫2分钟。
用漏勺将蔬菜定捞出。
沥水的蔬菜丁撒在鳕鱼表面即可。