| 蕨粑炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 蕨粑炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于脱衣服554分钟消耗的热量...120 | |||||
蕨粑炒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蕨粑（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）、蚝油（少许）、料酒（少许）、姜（少许）、青蒜（适量）
1/6. 将腊肉整块上笼蒸二十分钟，晾凉后切成薄片；
2/6. 蕨粑对半破开切成薄片；
3/6. 姜切成姜丝；青蒜切成段
4/6. 锅加油烧至五成热，下姜丝炒香，炒出香味
5/6. 加入腊肉片、蕨粑片翻炒片刻
6/6. 下青蒜炒至断生下调味料，炒均匀入味即成。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蕨粑炒腊肉热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克