| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 355克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||

1/3. 西兰花切去梗,切小朵,虾仁去头去壳去肠,用生抽,油,淀粉腌制一下
2/3. 西兰花焯水,下油热锅,爆香姜丝和虾头虾壳(虾油很香)

3/3. 倒入虾仁,大火翻炒几下,倒入西兰花继续大火炒均匀,加入盐调味,勾芡即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、促进生长等功效;可与芥末、西红柿、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、增强性欲等功效;可与大白菜、葡萄、圆白菜搭配;与番茄、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;