| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于踢踏舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（4个）、葱花（15克）、料酒（15克）、盐（3克）、面粉（50克）、淀粉（30克）、清水（适量）
1/6. 胡萝卜洗净擦碎备用
2/6. 在稍大些的器皿中放入胡萝卜碎、鸡蛋、葱花、料酒、盐，搅打均匀后备用
3/6. 另取一器皿，放入面粉和淀粉，用清水调和至稍微稠的状态，提起筷子粉浆呈直线下落即可
4/6. 将面粉浆与2中搅打好的蛋液混合
5/6. 在平底不粘锅内涂薄薄的一层油，倒入1/3混合蛋液，轻转成圆形饼状，小火慢慢焙熟后，小心翻面再焙10秒左右即可
6/6. 将剩余蛋液依次按照如上做法完成即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与羊排、狗肉、圆白菜搭配；与辣椒、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、茼蒿、百合搭配；与菠萝、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克