| 五彩蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五彩蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于广场舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4 个）、胡萝卜（1/2 根）、菠菜（2棵）、紫甘蓝（1/4 个）、腰果（100克）、香菜（2 棵）
1/4. 将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分别放到两个碗里，然后各放上一点点玉米淀粉，再加上一点水打匀，然后烙成小薄饼备用。
2/4. 把胡萝卜、菠菜、紫甘蓝分别洗净，切成丝，分别放到开水里略焯一下，捞出来用凉开水冲一下，滤掉多余的水分。
3/4. 锅里放一点点油，把腰果炒一下，用打碎机打成末。
4/4. 蛋皮铺好后，分别放入各种蔬菜丝，上面撒上适量腰果末，然后把蛋皮卷起来，再用香菜茎轻轻捆起来，切成两小段，摆盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与青椒、生菜、菠菜搭配；与糖精、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克