| 酸辣黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣黄豆芽热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于干农活19分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣黄豆芽的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（3个）、镇江香醋（适量）、花椒粉（适量）
1/11. 黄豆芽洗净沥水
2/11. 姜切丝
3/11. 切葱花
4/11. 干红辣椒洗净沥水
5/11. 锅里坐油
6/11. 爆香干辣椒
7/11. 放入葱花和姜丝翻炒出香味
8/11. 加入黄豆芽拌炒
9/11. 加入镇江香醋拌炒
10/11. 加入食盐拌炒
11/11. 加入花椒面拌炒，出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、抗疲劳、抗癌等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄豆芽热量150 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克