| 白菜卷黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 465克 | 白菜卷黄花菜热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于游泳104分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜卷黄花菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、黄花菜（适量）、猪肉丝（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生粉腌（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 食材：娃娃菜，黄花菜，肉丝。(肉丝用生抽，料酒，生粉腌渍好)
2/8. 娃娃菜洗净，滚水焯好。
3/8. 黄花菜用温水泡发，洗净，排齐切二半。
4/8. 焯好娃娃菜排好放上黄花菜卷好。
5/8. 码在盆里，洒上少许盐。
6/8. 冷水上锅蒸十分钟。
7/8. 冷水上锅蒸十分钟。
8/8. 将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好肉丝。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热利尿、止血除烦、清热等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜卷黄花菜热量624 千卡
- 脂肪38.8 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠307.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾729 毫克