| 彩椒麻香拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 彩椒麻香拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于打牌12分钟消耗的热量...90 | |||||
彩椒麻香拌木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、红彩椒（适量）、黄彩椒（适量）、芝麻（适量）、香菜（适量）、麻椒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将木耳用清水泡发洗净（我建议最好用凉水，这样泡出的木耳又大又脆）。
2/8. 红黄彩椒切丝、香菜切末、蒜拍碎。
3/8. 用蒜末、香油、花椒油、辣椒油、醋、酱油、鲜麻椒、盐、白糖、胡椒粉调成拌汁。
4/8. 温水下锅，慢慢煮木耳。
5/8. 待水刚开即可关火（这样煮熟的木耳不老很嫩）。
6/8. 捞出木耳过凉水沥干水分倒入拌汁。
7/8. 加入红黄彩椒丝香菜末拌匀。
8/8. 倒入烤熟的芝麻提香即可装盘。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、延缓衰老、贫血等功效；可与圆白菜、草鱼、海蜇皮搭配；与猪血、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒麻香拌木耳热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克