| 沸腾水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 沸腾水煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于骑独轮车181分钟消耗的热量...300 | |||||
沸腾水煮鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（3斤）、豆芽（黄瓜、包菜均可）（适量）、青花椒（适量）、干辣椒段（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、高汤（适量）
1/4. 将草鱼切片，下盐、料酒、胡椒粉腌制入味
2/4. 锅内加入清水调味，放入黄豆芽煮熟起锅
3/4. 净锅加入高汤放入淹制好的鱼片，煮制七成熟捞起装盆
4/4. 净锅烧油加入青花椒、干辣椒段，五成火力炒制七成后浇至盆中即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、滋补、益肠明目等功效；可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
