| 糯米香肠烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 409克 | 糯米香肠烧卖热量/卡路里1619千卡 | |||

1/15. 面粉装进干净的盆里,加入热水。

2/15. 用筷子搅成如图的雪花状后,停止加水,用手揉面。

3/15. 面团揉光滑,O(∩_∩)O~(为了拍照好看,我把面团挤得鼓鼓的,结果面团底部起鱼尾纹了。(*^__^*) 嘻嘻……)

4/15. 生糯米洗干净。(勤快的可以把糯米泡一晚上)

5/15. 香肠隔水蒸10分钟,取出后切碎。

6/15. 糯米和香肠一起放在炒锅里,加点油炒干糯米的水分。

7/15. 炒干水分后,加盐和酱油拌匀,放进电饭煲煮熟。

8/15. 面团取出,揉长条,切成比饺子皮大点的小剂子。

9/15. 压瘪小剂子,擀成烧卖皮。

10/15. 烧卖皮的中间放上糯米饭。

11/15. 将烧卖皮放在虎口位置,让其自然下沉。

12/15. 抓紧虎口,烧卖皮中间捏紧。

13/15. 整理整理后的样子,第二次做,还是不熟悉,O(∩_∩)O~做得不是很好看。大家将就一下吧。

14/15. 再来一张特写吧。

15/15. 单独看,还觉得有那么点样子,这样一集合,真是....
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与兔肉、枣(鲜)、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;