| 椒盐香酥鱿须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 椒盐香酥鱿须热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于摔跤38分钟消耗的热量...360 | |||||
椒盐香酥鱿须的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/16. 准备鱿鱼须。
2/16. 把鱿须洗净分别把每根须子剪开，并尽量撕去黑皮。
3/16. 然后加入料酒。
4/16. 加入蒸鱼豉油。
5/16. 加入胡椒粉。
6/16. 在抓拌均匀，腌制20分钟。
7/16. 腌好的鱿须撒上淀粉。
8/16. 戴上一次性手套拌匀，使鱿须均匀地裹上淀粉。
9/16. 鸡蛋1个打入碗内搅散，搅均匀。
10/16. 然后把裹好淀粉的鱿须沾上蛋液。
11/16. 再放入面包糠的盘子，沾上面包糠。
12/16. 锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入鱿须炸至定型，再转中小火炸至金黄色即可。
13/16. 另起锅，放入适量的花椒和细盐，不停地翻炒至花椒略变色出香味。
14/16. 然后把炒好的花椒连盐一起倒入料理杯，用魔力棒打成粉。
15/16. 瞧，这是打好的花椒盐。
16/16. 再把花椒盐均匀的洒在炸好的鱿须上，即可食用了
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
