| 韩式辣椒酱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 韩式辣椒酱炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/7. 青红椒洗净,去蒂和籽,切菱形块;洋葱洗净,切块;胡萝卜洗净,切块

2/7. 鱿鱼去内脏,去皮,洗净,切花刀块。
3/7. 韩式辣椒酱用温水调成糊状,少加点盐和白糖,搅拌均匀。

4/7. 把鱿鱼卷在开水锅里焯一下,捞出。

5/7. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入蒜片爆香。

6/7. 放入青红椒块、洋葱块翻炒几下。

7/7. 倒入辣椒酱、鱿鱼卷,翻炒均匀即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;