| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1/5. 鲳鱼开肚去腮洗净,抹上盐巴腌十五分钟。
2/5. 再洗净,鱼背上各划几条道,放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。

3/5. 封好保鲜膜,大火,冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。
4/5. 撕去保鲜膜(当心烫到)

5/5. 葱切粒洒在鱼背上,另起锅烧热油,浇在葱花上即可,味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了,开吃!!!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治贫血、降血脂、预防癌症等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;