| 山珍海味排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 山珍海味排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿157分钟消耗的热量...480 | |||||
山珍海味排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、虫草花（50克）、干香菇（5朵）、干木耳（10克）、鱼丸（6个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/3. 虫草花、干香菇、干木耳洗净后温水泡至泡发。挤干水分备用。葱切段，姜切片备用。煮一锅热水备用。
2/3. 排骨入冷水小火煮15-20分钟，去血沫。
3/3. 排骨趁热捞出后马上放入电压力锅，加热水。把准备好的葱、姜、虫草花、香菇、木耳一起放入锅中，鱼丸最后放入。盖上盖子，调至煲汤档。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、止消渴等功效；可与红薯、海带、冬瓜搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山珍海味排骨汤热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克