| 肉片汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 333克 | 肉片汤面热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于郑多燕52分钟消耗的热量...360 | |||||
肉片汤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
湿细面（二两）、瘦肉（二两）、秀珍菇（二两）、油菜（4颗）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 秀珍菇洗干净。
油菜洗干净掰成段。
瘦肉切薄片。
湿细面用滚水过一遍，然后冷水冲洗沥干水备用。
2/5. 锅放适量的水煮开，把秀珍菇放进去煮。
3/5. 秀珍菇煮开接着放油菜段。
4/5. 油菜一煮开接着放面条。
5/5. 面条打散开，把肉片放进去，然后放少许盐，滚开肉片熟了，放少许胡椒粉和鸡精即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋肝阴等功效；可与枇杷、豆腐皮、紫菜搭配；与基围虾、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 肉片汤面热量315 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克