| 豌豆苗拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 373克 | 豌豆苗拌香干热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于打扫75分钟消耗的热量...228 | |||||
豌豆苗拌香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、香干（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/8. 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。
2/8. 锅中放水，水开放入一点盐。
3/8. 再滴几滴食用油。
4/8. 关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。
5/8. 焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。
6/8. 香干切丝。
7/8. 放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉。
8/8. 放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、消肿、防衰老等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆苗拌香干热量285 千卡
- 脂肪3.87 克
- 蛋白质18.69 克
- 碳水化合物14.91 克
- 钠105.5 毫克
- 钙424 毫克
- 铁6.19 毫克
- 钾310 毫克