| 萝卜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 萝卜羹热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于晾衣服480分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、花生米（适量）、粉丝（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 锅中加少许花生油，油温后放入葱、姜末炝锅，然后放入虾皮滑炒至有香味冒出
2/6. 放入萝卜丝翻炒
3/6. 将萝卜丝炒至稍软塌，或者稍变色、出水都行
4/6. 加入适量的温清水或者开水
5/6. 大火煮开后，放入花生米碎和泡软的粉丝，继续加盖大火煮，至将粉丝煮至透明
6/6. 然后加入事先调好的一小碗面粉水，快速的搅匀，再次开锅后加盐调味即可关火
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、下气、抗癌等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与桔子、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、预防高血压、补脾等功效；可与南瓜子、鲤鱼、猪蹄搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配；与枣、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜羹热量961 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物101.9 克
- 钠5094.7 毫克
- 钙1051 毫克
- 铁29 毫克
- 钾1195 毫克