| 上汤花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 375克 | 上汤花菜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于打牌209分钟消耗的热量...90 | |||||
上汤花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、咸蛋黄（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/6. 花菜洗净用手掰成小朵，咸蛋黄一个碾碎备用。
2/6. 在锅中放入少许的油，加入碾碎的蛋黄翻炒至泡沫出现
3/6. 加入适量的热水
4/6. 煮开后可以看到汤水变成白色，这时一锅健康美味的高汤就做好咯
5/6. 加入花菜，盖上锅盖，煮至花菜熟透
6/6. 加入少许的盐、胡椒粉调味，出锅后撒上少许葱花即可
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、解毒等功效；可与牛肉酱、西红柿、牛里脊搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 上汤花菜热量314 千卡
- 脂肪23.45 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物5.71 克
- 钠3795 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾259 毫克