| 韭菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 526克 | 韭菜炒肉丝热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于叮当舞183分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、猪里脊肉（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/5. 将里脊肉、葱、切丝备用
2/5. 韭菜洗干净、切成八分长的段儿
3/5. 热锅凉油，葱花爆香
4/5. 肉丝炒熟断生，放适量生抽、蚝油、继续翻炒
5/5. 肉丝炒熟后，放入韭菜段儿迅速翻炒均匀，放适量盐调味即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效；可与墨鱼、青鱼、牡蛎搭配；与牛排、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补钙等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒肉丝热量1007 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾835 毫克