| 酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 酱烧排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于循环训练161分钟消耗的热量...480 | |||||
酱烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、排骨酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）
1/6. 肋排洗净切小块，冷水焯一下，沥干水。
2/6. 锅中烧热油，放排骨炸至七分熟，捞出用厨房用纸吸油。
3/6. 姜切片，葱洗净，葱白切下，其余切葱花。
4/6. 锅中放少量油，爆香葱白、姜，放排骨翻炒。
5/6. 加二大勺排骨酱，使酱汁均匀裹在排骨上，再加少许老抽，加适量清水，大火煮开后转小火。
6/6. 煮至汁基本干，撒上葱花，关火，出锅。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与蘑菇、萝卜、海带搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克