| 豆酱花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 480克 | 豆酱花菜热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于瘦身操158分钟消耗的热量...354 | |||||
豆酱花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（一颗）、肉糜（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、青椒（半个）、白糖（适量）
1/6. 花菜掰小朵，洗净后焯水待用
2/6. 蒜、葱、姜切碎，青椒切小圈
3/6. 肉糜用蚝油拌匀
4/6. 炒锅入油，油热时放入拌好的肉糜炒散装出
5/6. 炒锅洗净入少油，依次放入蒜碎、一点豆瓣酱、花菜朵儿呛炒
6/6. 再倒入老抽、肉糜快速翻炒，加少许开水，加少糖和青椒圈收汁起锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、解毒、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、牛里脊、圣女果搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆酱花菜热量932 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克